麻一番-三民區日式推薦
營業：週一~週五:11:00–20:00 週六：11:00–15:00(週日休息)
電話：0901-391304
地址：高雄市三民區青島街92號
平均：$100-200/人
推薦：大阪炒麵風、章魚燒風味肉豆腐
連結：麻一番菜單
位在三民區青島街上新開的一間，主打烏龍麵跟肉豆腐的「麻一番」，老闆很喜歡日本橫濱的中華街，想把料理跟口味帶回來台灣，裝潢貼滿了日本傳單跟鋼彈的圖紙，就像走進了日本店鋪一樣，日本風格感拉滿。
主打的烏龍麵可以選擇水澤烏龍口感上更加Q彈，有很多不同風味可以選擇，店家推薦的大阪炒麵風或是中華味十足的熟成麻婆豆腐烏龍麵，都很值得試看看，最後店家的肉豆腐，也很不錯，有3種風味可以選擇，餐點價格親民，喜歡日本風味的可以去吃看看~
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麻一番外觀
在青島街上
新開的店面
布條醒目，蠻容易就能看到
門前海報日式風格濃厚
大阪炒麵風格式店家推薦第一次可以點的~
麻一番環境
室內座位寬敞
牆壁貼了滿滿的日文傳單或鋼彈廣告
走進去很像到了日本店鋪一樣~
♥推薦大阪炒麵風 水澤烏龍麵 $89
大炒麵風味的烏龍麵
搭配大量的柴魚片、美乃滋跟海苔
酸爽的口感，推薦第一次不知道要吃什麼的人可以點
這是他們主打的一道
麵條他們可以選國產烏龍麵還有水澤
水澤跟讚岐、稻庭是日本三大烏龍麵產地
吃起來Q彈滑順，喜歡讚岐烏龍麵一定也會很愛~
丸山芝麻味增 水澤烏龍麵 $95
丸山芝麻味增
店家使用自製的芝麻醬搭配
湯頭芝麻味十足，味增跟芝麻搭配得很香~
熟成麻婆豆腐 $79
店家還有中華味風味的烏龍麵!
滿滿的麻婆豆腐搭配日式烏龍麵
喜歡中華味可以吃看看~
這道辣度也夠
適合無辣不歡的人
攪拌以後麵條吸附麻婆豆腐的麻辣
很過癮!
大阪炭燒醬油肉豆腐 豬五花$55 肉量加倍+$45
肉豆腐也是這家店必點的~
店家研發炭燒醬油的醬汁
搭配滿滿的肉量，肉質軟嫩很像燒烤一樣
還有口感柔軟扎實的豆腐
吸收了醬汁以後，一口咬下滿滿醬汁味~
第一次可以點一份吃看看!
♥推薦章魚燒風味肉豆腐 豬五花 $60 肉量加倍+45
除了大阪炭燒醬油風味
還有章魚燒的風味的
淋上美乃滋跟海苔
鹹甜的味道也是很不錯的風味
章魚燒風味還會有炙烤
炙烤過後香味更佳~
吃完，也可以去鬆一下
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麻一番菜單
菜單連結包括：烏龍麵、小菜、肉豆腐系列
放大版菜單請點→麻一番菜單
麻一番-後記
整體下來
麻一番我覺得是一間很有日本風味的小店
而且除了日本風味以外，料理上還有中華風可以選擇
我蠻喜歡他們的肉豆腐，我們吃的兩種都很有自己的風格
豆腐吸了醬汁以後，味道也很濃郁
烏龍麵的部分也很不錯~
店家主打的大阪燒炒麵風味
日式風味拉滿，水澤烏龍麵口感也很不錯~
還有中華料理麻婆豆腐搭配的烏龍麵
從裝潢跟料理就可以看出老闆對日本文化的喜愛
而且烏龍麵跟肉豆腐價格都很親民
已經在想下一次什麼時候要再去吃了~
