龍鶴家-鼓山區熱炒推薦
平日:17:00–22:30
假日:11:30–14:30/17:30–20:30
地址:高雄市鼓山區青海路277號
平均:$500/人
限制:用餐時間90分鐘
推薦:月見豬油拌飯、鳳梨咕咾肉、麵茶甜甜圈
連結:龍鶴家菜單
在美術館附近的青海路上有很多獨具特色的餐廳,龍鶴家絕對是近年討論度十足的一家,主打復古裝潢與台式熱炒,把"台"這個元素玩得非常潮流,料理也是完全不馬虎,裝在鳳梨殼裡的咕咾肉、外酥內流心的荷包嗆鍋蛋、麵茶口味的甜甜圈,傳統中創新的菜色讓人留下深刻印象,完全沒辜負店名的台語諧音:LONG HO JIA 攏齁呷...都好吃啦!至少是非常對我和朋友們的口味的!份量上也是不會失望,當天五人點了四人套餐,大家都吃得非常滿足還差點吃不完~
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龍鶴家外觀
龍鶴家環境
冷氣很強再加分一次!
但我覺得圓桌還缺一味
要是再多辦桌那種可以旋轉的地方就好了~
♥推薦月見豬油拌飯$68/碗
一開始的標配就是一人一碗!
拌開豬油、油酥的香氣
被蛋黃包覆著米粒
只能說銷魂啊~
如果點套餐很推薦補差價把白飯換成這個唷!
荷包嗆鍋蛋$168
簡單來說就是一盤巨大的荷包蛋!
是我最愛的酥酥蛋白與半熟蛋黃
鹹香夠味很下飯
看似簡單卻又帶點巧思
老皮嫩肉$188
還真的有人以為老皮嫩肉是肉呢~
其實是炸豆腐哦!
因為外皮炸過後又吸飽了醬汁
口感上像肉而得名
雖然我更愛吃肉但這道也好吃~給過!
♥推薦鳳梨咕咾肉$318
一送來不免被視覺震撼一下
半顆鳳梨殼當容器太酷了吧
咕咾肉酸酸甜甜口感也嫩
還有洋蔥、甜椒等蔬菜包裹著醬汁
這道很開胃涮嘴~
招牌四季肥腸$328
四季豆+炸肥腸的組合
酥脆的口感與胡椒香氣最搭
肥腸也是處理得很好不會有腥味
完全就是白飯殺手啊!
招牌蔥油雞半隻$668
分量驚人,肉非常嫩但本身沒什麼味道
配著醬料還不錯
♥推薦麵茶甜甜圈$158/4顆
連甜點都讓人印象深刻
現炸甜甜圈口感鬆軟中帶紮實
有一點像小米甜甜圈那樣
裹上麵茶糖粉則是沒嚐過的口味
跟原本套餐附的金桔豆花我更推薦加價換成這個
會是完美收尾哦~
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吃完好吃的,也可以去鬆一下
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龍鶴家菜單
菜單連結包括:主食系列菜單、熱炒菜單、甜點菜單...等
放大版菜單請點→龍鶴家菜單
龍鶴家-後記
從第一次跟朋友聚餐嘗過驚為天人後,一直念念不忘著想回訪,也不乏推薦給其他親友,全是一致好評!套餐份量大,建議多一個人分食較剛好(例:四人套餐五個人吃),也都能加價換別的菜色,價位雖然不低,但我認為不能以一般常見的熱炒店印象跟龍鶴家做比較,舒適潮流的環境、獨具匠心的菜色值得親自來用心品嚐!生意很好建議一定要訂位唷~~