文富赤山肉圓-三民區小吃推薦
時間：07:00-19:00
地址：高雄市三民區熱河一街122號
電話：0916-511691
平均：$40-120/人
推薦：肉圓、四神湯、魚丸湯
連結：文富赤山肉圓菜單
在高雄有多家分店的文富赤山肉圓，在熱河美食商圈有高醫分店了！大排長龍的人潮顯示其高人氣，滿滿一籠出爐的現蒸肉圓每天賣出至少百顆。一顆$15的招牌肉圓皮超Q彈，像在吃麻糬般的錯覺，內餡肉料給的毫不馬虎，搭配獨門醬料甜鹹適中很滿足。湯品點了四神湯+魚丸湯，四神湯單價雖然貴了點，但是給料很實在。整體評價很高分，即使客人多也沒有等太久，效率極佳，推薦來踩店！
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文富赤山肉圓外觀
位在三民區熱河街上的文富赤山肉圓
在高雄有許多分店，這間位在很市區超便利
住高醫附近的朋友都能來嘗鮮
排隊人潮沒減少過
但是店家的效率卻很高
沒有等太久就有美食上桌
文富赤山肉圓環境
老闆開玩笑說還在整修
所以店內比較凌亂，我覺得還好啦！
有醬料區可以自己客製化口味哦
♥推薦招牌肉圓 $15/顆
招牌肉圓一顆$15
淋滿醬料整體超好評！
特色在於皮很Q彈，還以為在吃麻糬
咬開後又是大塊肉餡給料很實在啊
點個3顆就很有飽足感囉
半熟成階段的肉圓
面對如此多的客人潮
店家每天預備好幾籠是必須的！
熟成的肉圓帶水氣
店家熟練的拆分，每顆都是完整無破皮的
這點相當厲害值得嘉許！
內餡的肉料沒有腥味
只有滿滿的豬肉香，搭配獨門醬料
就是經典的古早味肉圓，我大推~~
♥推薦四神湯 $40
四神湯跟外面不同在於
小腸更換成豬肚
好像也有多些藥材料
湯頭也很夠味，比一般再清澈些~
♥推薦魚丸湯 $25
魚丸來6個，還不小顆呢！
口感很扎實，不會很虛空
湯頭有比較重的胡椒香，個人滿喜歡的
文富赤山肉圓菜單
菜單連結包括：肉圓菜單、湯類菜單...等
放大版菜單請點→文富赤山肉圓菜單
文富赤山肉圓-後記
熱河街美食小吃又被我尋獲一家寶藏了，文富赤山肉圓沒有過多的調味，只用肉圓本身的實力圈粉無數，皮Q的口感令人印象深刻，相當推薦！下次再來仍會是這樣的配置~
