大饗家常料理前金區中式推薦
營業:11:00-13:40 / 17:00-20:30(週二休)
電話: 07-2415022
地址:高雄市前金區大同一路228-1號
平均:$200-500/人
推薦:蒜香脆皮雞、蟹黃海鮮豆腐煲
連結:大饗家常料理菜單
難得全家人一起出門,於是找了六合夜市附近的餐廳一起吃晚餐,就找到大饗家常料理。
雖說是家常,可是光看菜單上每道料理的名字就覺得一點都不家常。
當天晚上還要去逛六合夜市,所以沒有點很多菜,因為是和家人吃飯,點餐就交給他們囉!
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大饗家常料理外觀
往大同一路方向走去,會看到大饗的招牌,但招牌裝飾沒有特別醒目,可能不太會吸引人觀望。
大饗家常料理環境
店內就是簡單的長方形的空間,擺上幾張大圓桌,也有四人的方桌。
當天用餐的客人除了我們就只有另外一桌客人,以假日晚餐來說客人不多。
客家小炒$200
客家小炒算是我們家必點的料理,也是客家菜廣為人知的菜色之一,先將辣椒蒜頭等配料爆香,再將切成條狀的魷魚、豆干、五花肉下去拌炒。每項食材被炒的金黃油亮又入味,吃起來卻不會太油膩也不會太鹹,最容易感到乾硬的魷魚也很好入口。
招牌蘿蔔粄$100
原本以為蘿蔔粄是蘿蔔糕,只是烹煮方式和叫法不同,沒想到看起來像比較厚的蔥油餅。蘿蔔粄也是客家菜,將胡瓜、絲瓜、蘿蔔加粉漿做成粄,外表炸得金黃酥脆,內餡Q軟,我會比較喜歡沾醬吃,一盤賣一百但份量超多。
♥推薦蒜香脆皮雞$450
當天大約五點半到店內用餐,老闆娘說蒜香脆皮雞已經剩半隻了,想嘗試蒜香脆皮雞建議先預訂,有附一瓣檸檬,可以將檸檬汁擠上增添風味。最喜歡的是雞皮的部分,吃的時候讓我想起和家人邊看電視邊吃的豬肉紙,真的很酥脆,雞肉軟嫩不柴,非常推薦!
♥推薦蟹黃海鮮豆腐煲$200
這道不是店家推薦的菜,可是是我這幾道菜下來最喜歡的,裡面吃的到煮軟的洋蔥、蝦仁、還有香嫩的豆腐,魚肉的部分比較小塊,但是每一勺都可以看到魚肉的身影,每項食材的鮮甜融到煲湯裡,單吃或配飯都很適合!
吃完,也可以去鬆一下
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大饗家常料理菜單
菜單連結包括:港式點心菜單、閩粵經典菜單、海鮮熱炒菜單...等
放大版菜單請點→大饗家常料理菜單
大饗家常料理-後記
外表乍看樸實無華,菜色多元豐富,家常卻不簡單。
值得一提的是,當天點的菜不多,但每道菜吃起來都不會太油,調味也不會覺得重口。
跟家人出去吃飯,很適合來這裡用餐;不喜歡熱炒店比較吵雜的環境,也可以選擇大饗!