花燒肉-台南市永康區燒肉推薦
營業：17:30-01:30(假日午間11:30-14:30有營業)
電話：06-3022889
地址：台南市永康區中華路463號
平均：$600/人【有刷卡】
推薦：精品牛肉套餐、經典豚肉套餐
服務：歌手駐唱、包廂、汽機車停車場
優惠：憑當月壽星主廚招待、滿千送百無限折抵
限制：用餐時間120分鐘
菜單：花燒肉菜單
2021超級新店花燒肉在台南首開，吃一次就讓人驚艷，肉質的細膩與服務的精緻，完全不是吃到飽的燒肉店可以比擬，重點是這樣的價格還很親民，這次來居然不是吃不飽而是吃太飽！
位在台南永康區最精華地段的中華路，花燒肉在現今吃到飽燒肉店林立的生態下開新店，有幾個很有意思的地方，深耕宵夜市場可以用餐到凌晨1點半，現場還安排歌手駐唱，下班時刻來這兒點個小酒，吃個烤肉，時間對了還能聽到現場音樂，9453真的有鬆！
來這邊除了食材不同以外，更感受到服務的細緻度，店家有說這裡的工作夥伴出自飯店，每位都練就以客為尊的本事，整體用餐感覺就是酥湖！
花燒肉外觀
坐落在台南市中華路美食一級戰區，店門大三角窗整體看起來有磅礡的氣勢，門口有沙發區可以在外面聊天、抽菸放鬆
汽車停車場
店門口有附設機車停車格，汽車在附近一個隱密的處所，可以詢問店員
店內的裝潢日式典雅，沒有一根根的抽風管，燒肉採用比較安全也高級的下吸式抽風！
隱密13人VIP包廂
1、2樓用餐區還有一個13人的大包廂，在這邊也同樣聽得到駐唱音樂，低消最少8人
客製菜單
VIP包廂除了隱密還有提供師傅手路菜，可以客製菜單，如果人手夠的話還可以提供專人代烤服務，我們只需要負責聊天打屁，像這樣色香味俱全的烤肉就在談笑之間一盤盤上來
全台首創燒肉駐唱服務
五六日的晚上18:00-20:00會有歌手駐唱，有職業歌手、街頭藝人，也有音樂系的學生歌手，一般駐唱都在美式餐廳或是熱炒店，像這樣吃著燒肉還有人唱歌給你聽的地方，真的好Chill啊！
花燒肉很適合下班後過來放鬆聽個音樂，而且營業時間到凌晨1點半，照顧許多夜班的人們！
套餐選擇(經典豚肉、精品牛肉、精品和牛、單點)
總共有豚肉、精品牛肉、精品和牛雙人及三人套餐選擇，也可以單點你愛吃的品項
推薦精品牛肉(雙人套餐)
$1680
這次我們4個人選擇2組雙人精品牛肉套餐，非常划算，而且不管男女生都吃到好撐，份量相當足夠！
燒肉搭配酌料
每桌都有檸檬汁、玫瑰鹽及獨門特製沾醬3種酌料，沾醬醬油微鹹帶甜，鹹甜提味又不會過分搶戲，調的很好
特製雞湯
許多燒烤店的雞湯都會過鹹，花燒肉的雞湯沒有添加一絲味精，味道不僅濃郁不油膩，還有蔬菜的清甜味與胡椒的香氣，喝的時候千萬要小心！
因為一個不注意就會喝很多碗...........
開胃前菜
醃漬的洋蔥每人一份，去了嗆辣只留下酸甜
舒肥雞胸沙拉
和風的蔬菜沙拉搭配舒肥的雞胸一點兒也不乾柴呢！
US無骨牛小排(厚切)、牛肋條(角切)
無骨牛小排的肉質油花分布均勻，吃起來最美味，厚切0.3公分軟嫩多汁，將美國Choice牛肉的肉質展現無遺，齒頰留香
牛肋條裡面有一條筋，經過燒烤會呈現半筋半肉口感，烤酥一點真的就是扎實帶勁，汁液香氣在口中亂竄
US牛肩胛
偏瘦肉的部分還帶有油花，口感稍微韌一點
可以搭配蔬果一起食用更有味
國產無骨雞腿(角切)
角切是日式的塊狀切法，使用國產的溫體黃金雞，因為鹽焗發酵所以特別容易焦糖化，烤得時候要時常翻動
像這樣會把肉汁鎖在裡面，不只啾喜更能常到肉質的嫩
國產梅花豬
台灣的豬肉味道就是比其他國家好，梅花豬肥瘦相間
香烤過後的肉汁在口中噴發，滿滿的豬肉鮮味在口裡芬芳！
US牛腹脅
今日油花最多的肉品，薄片吃起來較不油膩
卻把美國牛油脂的香氣藉由火烤逼出，不要烤太熟直接沾醬吃，豐潤快感咕嚕下肚
包葉生菜
套餐還附有美生菜可以包著肉吃，中和油膩
像這樣一口生菜一口肉，搭配沙拉一起更有fu！
海鮮盤(隨季節更換)
海鮮盤一上桌就讓人期待，因為居然有完整大尾的竹筴魚，還有草蝦跟生食級大干貝，沒有那些填充的贗品，每個都是真材實料的海中極品
竹筴魚一夜干
是鮮熟成過的竹筴魚，採用自然風乾的方式熟成，口感比較有咬勁，魚肉的鮮味也較為濃郁，光是這尾魚就滿足了我們，處理的非常好
草蝦
在白蝦當道的時代選擇重本的草蝦可以看出店家對品質的要求，草蝦的Q彈飽滿讓人意猶未盡
干貝
來自日本生食級的干貝，還先用柴魚高湯浸泡一晚，去腥留下的是干貝的鮮甜味
升級香鬆飯 $30
套餐附的是白飯，還可以加$30升級香鬆飯，蔥油飯或者牛肉月見飯！
升級麻油燒雞飯 $119
麻油雞飯味道超香上桌就吸引大家
升級部隊牛肉時燒飯 $119
像這樣大碗吃超飽的牛肉時燒飯只要119，真的很划算！
主廚特製甜點(隨機更換)
今天的主廚甜點是烤麻糬DIY自己來還有提供煉乳，秘訣就是快速持續翻面，這樣的大小吃起來比較酥脆也帶有Q勁！
冰品：哈根達斯無限供應
單點的餐廳大概就這邊最豪邁，居然提供像吃到飽一樣的頂級哈根達斯冰淇淋無限吃，這邊多吃個幾球就超過餐點的價位了，店家整個很大器！
值得一提的是花燒肉的飲料一點都不馬虎，根本就是用吃到飽的高規格來服務，套餐的飲料居然都是特調飲料，添加新鮮水果，比起一般只有純茶的燒肉店，真的很有誠意！
升級繽紛水果茶 $30
基底是柳橙加百香果汁，有許多蘋果、芭樂、柳橙等水果切片，酸V酸V的很對味！
茉香鮮奶茶
綠茶加上牛奶是完美的結合，細細的可以品出茶味跟奶香融合
冬瓜檸檬
酸甜搭配的組合順順的就可以喝完一大杯
奇異果冰鑽 $30
上面喝起來像奇異果冰沙，下方有滿滿的奇異果果粒，酸酸甜甜口感很獨特
花燒肉菜單
詳細菜單請看→花燒肉菜單
花燒肉-後記
吃燒肉不一定要很狼狽，也可以像花燒肉這樣舒適優雅，一點放鬆的氣氛，隨著駐唱歌手的歌聲搖曳，感受食物的美好，也體會店家的用心，這個新品牌左攻吃到飽的燒肉店，右打幾個知名老店，我想會在台南掀起另一波燒肉大戰，來這裡嘗嘗單點燒肉店的極致，相當推薦！
