台南虱目魚粥-前鎮區外帶小吃推薦
營業:05:30-14:30(周一休)
電話:07-7214386
地址:高雄市前鎮區二聖一路200號
平均:$30-160/人【外送可刷卡】
推薦:虱目魚肚飯套餐、担担肉燥飯、虱目魚片粥
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【香煎無刺虱目魚肚令人難忘】
名稱上寫著台南,卻在高雄經營數十年的虱目魚粥
是前鎮區在地人常光顧的特色小吃
一般店家招牌菜有一道就很偷笑了
這裡的招牌卻玲瑯滿目:
❶九層塔香煎虱目魚肚
❷無刺虱目魚粥
❸担担肉燥飯
以上皆為客人好口碑招牌菜
在二聖路上每到假日就會停滿車
大家爭先恐後的搶著點餐
畢竟店家每天營業只從
凌晨5:30開到中午就沒了
所以想在晚上吃是不可能的事情~
但是早上開工前來上一碗熱騰騰的虱目魚粥
就是活力滿滿的元氣來源了。
今天把招牌都點來品嘗了
五顆星的評價,貨真價實的美味小吃。
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推薦虱目魚肚飯套餐 $190
店家招牌由於太多
如果第一次到店家用餐
可能會眼花撩亂
這時候我就很推薦虱目魚套餐
裡面有香煎魚肚+肉燥飯便當+魚丸湯
真的是應有盡有的美味享受!
煎虱目魚肚 $110
這裡的魚肚外酥內軟且無腥味
吃過很多種虱目魚,這裡的口味真的特別
加上九層塔去煎真的銷魂,不會膩口更添風味
表皮口感相當脆,翻面後的魚肉軟又綿密
這個配飯真的誘人,相當經典
台南虱目魚粥的煎功一流,好食!
推薦担担肉燥飯便當
套餐再來還有肉燥飯便當
有綜合炒蔬菜(高麗菜+脆筍+豆芽菜)
加上半熟蛋及經典的担担肉燥飯
誇張,真的太豐盛了!!
這裡的肉燥飯跟一般口味不同,不是滷肉
是有顆粒的口感,幾乎吃不到肥肉
卻有香氣兼具的獨特口感
這真的很推薦,外面吃不到的南部肉燥飯!
魚丸湯 $34
套餐裡還有配湯
湯頭有很濃厚的蔬菜味
還有淡淡的魚香
加上口感相當Q彈的魚丸很match
推薦虱目魚片粥 $65
店家招牌無刺虱目魚粥
不只無刺還無添加人工香料
即使如此湯頭魚鮮味仍然濃厚且鮮甜
這是憑實力不添加香料啊!!
魚片給得相當有誠意
而且口感綿密又軟嫩
吃沒幾口就化開了
很容易一吃成為老主顧!
這裡的粥是把米飯直接加進去的
並非熬煮過後的那種
很特別!我滿喜歡的
反而能有吃到米飯的那種飽足感~
這碗虱目魚粥
若在凌晨5:30能吃到
真的到上班時都會笑出來~
台南虱目魚粥菜單
台南虱目魚粥-後記
經典好滋味
真的是憑實力屹立不搖
被圈粉的地方太多了
優點很多!真的要雞蛋挑骨頭的話
以小吃來說價格偏高
想嘗鮮的朋友可以把價格參考進去
但我個人認為只要是美食
價格高一點是沒問題的~
號外號外!
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