裹麵-三民區小吃料理推薦
營業：11:30-14:00、17:00-20:00
電話：07-3222610
地址：高雄市三民區山東街111號1樓
平均：$30-160/人【無刷卡】
推薦：三寶牛肉湯麵、半筋半肉湯麵、花生米血糕
連結：裹麵菜單
在網路上很有人氣的裹麵在三民區也有分店囉，而且位於高醫附近，學生族群下課都能來嘗鮮。裹麵老闆因為本身對設計很有想法，所以從外觀被店內環境都能看出美學，餐點上很多麻辣口味，相信店家對辣有一定的研究，喜歡有美感又好吃的店家，看來裹麵是不容錯過的。喜歡吃牛肉麵還可以看高雄牛肉麵懶人包！
裹麵外觀
位在三民區山東街上
外觀看起來樸實又溫馨
這樣的招牌看起來很舒服~
裹麵環境
內用的走道比較窄
座位有四人桌跟單人吧檯區
尖峰時刻一定會等一下哦~
推薦三寶牛肉湯麵
$160
三寶有牛肚+半筋半肉
湯頭像麻辣燙的辣度
不會太辣而是麻比較多
而且香氣滿不錯的
麵條吃起來是拉麵條
整體口感有豐富度
從辣到麻再到麵條中和
再配上幾口三寶牛肉
是很不錯的味覺體驗
牛腱湯麵 $120
這道的湯頭選擇清燉湯
喝起來沒有到太清淡
但是也沒有太深刻的印象
可能我剛喝完麻辣湯頭
所以湯頭對我來說偏清淡一些
牛腱吃起來有慢慢散開的口感
是很舒服的~
搭配湯麵及蔥花很順口不刺激
推薦半筋半肉湯麵
$150
選的湯頭一樣是清燉湯
整體跟牛腱湯麵一樣
只是多了牛筋~
牛筋吃起來超軟Q
口感不會很難咬
而且搭配會化開的牛腱
是我很喜歡且推薦的口味~
推薦花生米血糕
$30
米血糕口感密度高
而且Q度的回饋不錯
醬油膏加上花生很提味
吃起來的米血糕特別香
喜歡香菜的朋友也一定很過癮
麻辣高麗菜 $30
這道的辣度是慢慢堆疊的
到後面的高麗菜會最辣
高麗菜梗不會硬
口感很像在火鍋煮很熟的菜梗
麻辣鴨血 $40
有花椒的鴨血
麻而不辣
口感多汁Q彈
搭配剛剛的牛肉麵又有一番風味
裹麵菜單
完整版菜單裹麵菜單
裹麵-後記
牛肉麵因為店內客滿等了一點時間，整體我最喜歡麻辣口味的餐點，這裡的麻辣是有層次且有堆疊的，喜歡吃辣的朋友可以來體驗看看，不吃辣的朋友也可以體驗這裡的麻口感，小菜也都很厲害，差點就問店家花生醬能不能買回家了~下次再來體驗！
