餐飲POS機選擇？
POS點餐系統，是開店後最需要經常使用的機器，它影響到點餐、出餐、發票管理、結帳折扣、營運統計、進銷存、桌位管理、人員打卡系統...等營運作業，生意愈好的餐廳、服務生愈忙，這時就需要一台有效率的點餐系統。然而到底要用甚麼品牌的餐飲POS系統？要買斷還是月租系統比較好？傳統POS還是雲端POS好？每個老闆有不一樣的答案，但在我實際使用後，我更喜歡月租POS機，為什麼...
擔任美食部落客好幾年...
因為經常接觸餐飲業老闆
了解當這個行業的老闆，其實不容易成功
經營、採購、訓練員工、管理、行銷樣樣都要懂
其中「POS」也是剛創業老闆最愛打聽的產品
哪一家餐飲POS機系統最好用？
今年，我們也踏上了開店的旅程...
開一間屬於自己的店， 是我跟好友的夢想
在今年我們終於實現了這個夢想
開了一等黃燜雞米飯...
開一間屬於自己的店， 是我跟好友的夢想
在今年我們終於實現了這個夢想
開了一等黃燜雞米飯...
一等黃燜雞米飯
這家店，是一個開始、一個起點。
未來我與好友，還會做展店跟加盟的計畫
下定決心要把店做得有模有樣
也成立了公司行號，把一切都規矩化之後
最重要的一件事情就是關於POS機的選擇了！
POS機牽扯到現場的作業流程
以及營業額與成本的計算
未來的其他分店也會用到
所以關於「餐飲POS機」的選擇很重要
實在令我跟好友很煩腦
有人說傳統POS機比較好用
也有人說雲端的看帳比較方便
也有人說用免費的最省錢
於是我們三種都買來使用
透過上網爬文、朋友推薦、跟實際使用後...
我們最後選擇服務過6000多家餐廳的 ichef餐飲POS系統， 在這邊就跟大家分享一下，這幾個月使用 ichef的心得
這幾個月使用 ichef
認真覺得...他不只是一家POS機系統而已
而是一套完整解決餐飲開店的方案
我把最後會選擇使用 ichef系統的原因
分成三個面向&原因來討論
1.POS系統、2.服務、3.課程
分成三個面向&原因來討論
1.POS系統、2.服務、3.課程
首先要講到科技面：
餐飲POS系統，我認為...
最重要的是「要穩定」、及「介面好用」
當然可以看起來很美觀、有設計感，也相當重要，畢竟要跟我們的環境融合而一，至少不能當個美觀破壞者。
餐飲POS系統，我認為...
最重要的是「要穩定」、及「介面好用」
當然可以看起來很美觀、有設計感，也相當重要，畢竟要跟我們的環境融合而一，至少不能當個美觀破壞者。
下面這家是我們的店，雖然不是花很多錢，但也希望可以創造出簡約感，我們買的POS機也希望可以搭配出質感，而不是一個笨重的電腦，又擋路、又不好看。
ichef-標準備配
一台IPAD、一台出紙機
有錢櫃的話，就不一定需要買錢櫃, 也許可以沿用
沒有錢櫃， ichef也是可以購買的($2500/個)
有錢櫃的話，就不一定需要買錢櫃, 也許可以沿用
沒有錢櫃， ichef也是可以購買的($2500/個)
配備輕巧、薄、機子小不佔空間
不用額外買條碼槍，也可以輕易做載具發票
不用額外買條碼槍，也可以輕易做載具發票
ichef POS機
ichef系統及介面
ichef因為服務的客戶非常多
所以他們的系統更新速度是走在尖端
畢竟他們有6000多家客戶要服務
要是比別人慢，一次就會有6000家客戶該該叫
我想....我是這6000家的其中一家
萬一真的有甚麼問題
應該輪不到我哀豪，就已經解決了...哈哈哈
所以他們的系統更新速度是走在尖端
畢竟他們有6000多家客戶要服務
要是比別人慢，一次就會有6000家客戶該該叫
我想....我是這6000家的其中一家
萬一真的有甚麼問題
應該輪不到我哀豪，就已經解決了...哈哈哈
而且更新系統，是不需要額外在付費的！
我最怕遇到廠商跟我說...
要升級或是加甚麼功能要再收錢
不用考慮、不用矛盾，就不會針扎在小事上
ichef桌位管理
桌位管理這功能，是可以照自己店裡的座位排列， 位置都可以自己排， 連桌子都有方桌、圓桌，可以依照自己店內做設定，而我們家有8桌，這就是店內的實際桌型擺設！要換桌、拆桌，透過手指直覺性拖曳就能完成，甚至可以把人單一拉出來做併桌。
POS機的眉角，可能用起來有時候會感覺大同小異，但是介面好不好用真的是差很多的， ichef讓我們除了可以依照現場狀況設定方/圓桌、拆併桌，還有4種顏色讓我們區別，這個細節其實幫助很大。
黑色：空桌
紅色：客人點完單，沒出單沒有結帳→暫存單
綠色：後結為主，客人點完單，廚房已出單，客人未結帳
藍色：先結空桌，客人點完單、結完帳，廚房也出單了
黃色：計算廚房出餐效率 (廚房出單，餐還未送給客人)
紅色：客人點完單，沒出單沒有結帳→暫存單
綠色：後結為主，客人點完單，廚房已出單，客人未結帳
藍色：先結空桌，客人點完單、結完帳，廚房也出單了
黃色：計算廚房出餐效率 (廚房出單，餐還未送給客人)
ichef介面
介面清楚簡單好操作
使用顏色區分外帶跟內用
橘色是內用、綠色是外帶，清楚明瞭
好的介面系統，可以幫我們增加翻桌率、營業額，系統可以分為候位區、內用區、外帶欄，這個對我們黃燜雞幫助很大，因為我們的外帶客人比內用還多，只要我們採取「外帶快結模式」就讓外帶的餐點跳過桌位管理，直接快速點單、秒速結帳。
ichef菜單介面
所有菜色項目，都可以放上照片
這樣點餐更清楚明瞭
新人學習操作也很容易上手
我們的餐點有分辣度、還有青椒/馬鈴薯是否喜歡、以及加飯等顧客小要求，這些 註記也可以直接在 ichef後台設定， 不用再手寫或是打字。不然客人念了一大串，漏掉哪個細節，整鍋重做，是賠了時間又折掉食材，得不償失，單子就能清清楚楚讓內外場溝通零誤差。
ichef超清楚單據
內外場單子上的字體大小都可以調整，
每張單據都是清楚明瞭！ ichef單據，解決餐飲人員的困擾、一次就可以印出適合內場、外場、核對單據、以及發票。而一個好的單據很重要，字一定要超大、超清楚，
ichef把最基礎的小事也都考量好了，使用起來很方便。
ichef POS後台餐點分析
後台有營業報表可以隨時觀看
還會幫你統計好數量跟金額
類別跟菜色也都有排行榜
讓店家看哪些賣比較差的
要如何想策略改善
還會幫你統計好數量跟金額
類別跟菜色也都有排行榜
讓店家看哪些賣比較差的
要如何想策略改善
自從有了POS機，我與好友就可以很清楚知道菜色的第一名、第二名，以及最後兩名是哪些菜色，每到下一季要換菜色，我們就會先把吊車尾的菜色更換成新推出商品，讓店裡的菜色可以汰舊換新。
數據會講話，這也是為什麼現在是大數據時代，只要管理好數據，就能成為很有用的資訊，協助我們的營業額更上一層樓。
ichef銷售報表
每天營業額 ichef POS也是幫你算的妥妥貼貼，
實在省下不少算錢的時間吶。系統看久了，馬上就知道每天平均得來客數、每天的平均客單價、以及翻桌率，知道自己的現況，才有可能戰勝自己獲得更高的營業額。
ichef-服務面
黃瓜是我們家POS機的業務員，安裝過程很有耐心、也迅速完成，講解的流程很順暢、也不用筆記，連報表這種數字讓人很害怕的商業內容，他都能輕輕鬆鬆地告訴我們如何運用，也許是他服務的餐飲業夠多，總能細心提醒我們如何運用、如何迅速上手，除了有專屬的業務，其實...
ichef也有專屬的客服專線
是免付費的0800專線
我曾經打過一次電話
3秒鐘就接電話了，整個嚇到...
隨時都有人可以解決問題的感覺很好，我們當下遇到的技術問題，雖然過程中轉了幾次電話，但還是有解決我們的問題，讓我很安心。
是免付費的0800專線
我曾經打過一次電話
3秒鐘就接電話了，整個嚇到...
隨時都有人可以解決問題的感覺很好，我們當下遇到的技術問題，雖然過程中轉了幾次電話，但還是有解決我們的問題，讓我很安心。
如果用說的不夠清楚無法解決，
他們還有Line客服，
可以把遇到的問題拍下來或錄影給客服看，
節省溝通找問題的時間，
這個我覺得很不錯！
因為有些餐廳或小吃都是比較年長的老闆，
這項服務可以幫助到很多有年紀的老闆。
而且全台都有維護站跟業務，可以為商家服務，如果不是規模夠大，這點POS小公司就太難做到。這就像買車、買保險，
除了產品要好外，重點是售後的態度跟服務要到位！
這點我覺得 ichef做得很好！
即使是電話或是LINE上教學完還是無法解決問題， 他們就會很快的請業務過來店裡協助我們解決遇到的各種問題，而且因為我們是付月租費，要持續付費，所以遇到問題，不管是問業務還是客服，也都比較不會不好意思。
這點我覺得 ichef做得很好！
即使是電話或是LINE上教學完還是無法解決問題， 他們就會很快的請業務過來店裡協助我們解決遇到的各種問題，而且因為我們是付月租費，要持續付費，所以遇到問題，不管是問業務還是客服，也都比較不會不好意思。
ichef零秒集點
ichef居然跟Facebook合作使用「FB集點趣」
外面的 店家大部分都有集點活動
因為都希望可以守住老客戶
畢竟開發一個新客戶是老客戶的5倍成本
集點、蓋章就是最常被運用的方式
不論是7-11、全家，或是飲料店...
都喜歡用集點行銷
像是一張小卡片上面蓋章
或是店家自己的App集點
但有人真的會下載店家APP浪費記憶體嗎?哈哈
ichef很聰明，把集點跟FB綁再一起
因為大部分的人都會有FB
而FB是一個穩定又不容易倒掉的平台
又不佔空間，也不用怕不見
因為大部分的人都會有FB
而FB是一個穩定又不容易倒掉的平台
又不佔空間，也不用怕不見
而且對我們店家來說最方便的就是...
不用什麼掃描槍也不用我們操作
只要把收據給客人自己掃描就可以集點了
想集點的客人，可以回家之後在自行掃描
然後在到FB就可以查詢點數
不用什麼掃描槍也不用我們操作
只要把收據給客人自己掃描就可以集點了
想集點的客人，可以回家之後在自行掃描
然後在到FB就可以查詢點數
我們要核對點數也很簡單
POS機裡面都有每筆交易的完整記錄
不用擔心點數會亂發亂用
還可以動動手指一鍵發送簡訊
讓客人真的再回來吃飯
POS機裡面都有每筆交易的完整記錄
不用擔心點數會亂發亂用
還可以動動手指一鍵發送簡訊
讓客人真的再回來吃飯
有集點的名目...
就可以發送簡訊，讓消費者回來使用集點
又不會被客戶當作垃圾廣告
因為通知他們趕快使用快過期的點數，合情合理
就可以發送簡訊，讓消費者回來使用集點
又不會被客戶當作垃圾廣告
因為通知他們趕快使用快過期的點數，合情合理
這個真的好先進
不用保留集點卡、不用報電話
免得為了集點又再櫃台塞成一團
直接單據給客人就好
簡單又好集點
目前本店尚未開啟這功能
但這個功能確實是會讓我們想要使用的
不用保留集點卡、不用報電話
免得為了集點又再櫃台塞成一團
直接單據給客人就好
簡單又好集點
目前本店尚未開啟這功能
但這個功能確實是會讓我們想要使用的
ichef-免費課程
ichef每個月都會提供一些餐飲專班課程
這幾個月觀察下來...
我發現他們的課程有以下四大類
勞動法規、網路行銷、會計稅務、餐廳經營
這幾個月觀察下來...
我發現他們的課程有以下四大類
勞動法規、網路行銷、會計稅務、餐廳經營
我自己最怕的就是勞動法規了，如何簽屬契約、安排勞動工時、怎麼樣加班補班不會違法又最符合經濟效應，要找到專門教餐廳的很難，但
ichef就是屌，直接為餐飲老闆開一堂又一堂。
而網路行銷方面， ichef提供教店家如何拍攝美食的美食攝影班、請專業廣告代理商教FB廣告如何下、以及網路媒體教我們如何操作爆品。
還有餐廳稅務的會計班，關於數字總是很令人害怕，有這堂課幫我解決不少麻煩，而且完全就是FOR餐廳的稅務會計，甚至還有展店佈點的策略班 ，這個就是我最在意的課程了，因為我跟好友開這家店，目的就是為了展店，連這種課程都有，真的是太神了！
還有餐廳稅務的會計班，關於數字總是很令人害怕，有這堂課幫我解決不少麻煩，而且完全就是FOR餐廳的稅務會計，甚至還有展店佈點的策略班 ，這個就是我最在意的課程了，因為我跟好友開這家店，目的就是為了展店，連這種課程都有，真的是太神了！
這是其他POS系統商沒有的！ ichef免費提供上課，花時間整理這些課程、出錢付 場地費跟師資都是 ichef出的， 根本是佛心來的！
ichef裡面的課程都是要花2000-3000元↑才能學到的課程，可是只要是 ichef的客戶居然可以免費上課
，
讓店家可以學習到很多關於開店、管理、行銷，甚至連攝影都有！
關於課程...
第一次去上課時...真的很感動。
因為 ichef免費提供課程，不僅僅是課程而已，它們還要出場地費、講義費、還有4位員工、2位台北下來的講師，一起到場服務。我可以想像辦一場課程從選講師、到溝通、到選教室場地，最後在把客戶找去上課，有多費力，如果不是真的在意顧客的長成，我想不會有人把錢投資在非本業身上，只為了幫助餐飲業的老闆讓餐飲事業更上一層樓。
第一次去上課時...真的很感動。
因為 ichef免費提供課程，不僅僅是課程而已，它們還要出場地費、講義費、還有4位員工、2位台北下來的講師，一起到場服務。我可以想像辦一場課程從選講師、到溝通、到選教室場地，最後在把客戶找去上課，有多費力，如果不是真的在意顧客的長成，我想不會有人把錢投資在非本業身上，只為了幫助餐飲業的老闆讓餐飲事業更上一層樓。
另外，他們還有成功老闆分享成功經驗的分享會，可以學到其他老闆的開店技巧、以及直接帶你到產地的參訪團，可以知道用甚麼雞蛋、甚麼肉品、甚麼茶...等對自己在研發菜色有更大的幫助，外面是找不到這樣的分享會或課程的，這個資源真的太珍貴、也太寶貝了。
購買明細
我不用一次就買斷整組硬體系統
傳統POS通常都要7萬-10萬買斷+加上每年的維護費，雖說是買斷，但最後其實還是有每年要付的維護費用而 ichef POS是每個月$1950
沒有其他額外的價格了...
聽其他餐廳推薦 ichef時
它們每家餐廳老闆都說一模一樣的金額
可想而知 ichef從來沒有漲過價
而且價錢很單一，就是1950元
也說明了...沒有殺價空間~哈哈哈
還有自己買一台I PAD
價格明確, 其他所有軟體功能都已經擁有
撈資料不用額外付費
也沒有額外教學費
別家的雲端發票，是要額外付費的
但是 ichef是免費內含發票
不然，外面雲端發票是需要付每個月800元才有
前輩推薦 ichef
以前就是個部落客，從沒開過店。真的要開店還是很害怕，好家在認識餐廳老闆不算少數，當時要採用POS機請教了很多老闆，其中有兩位老闆的推薦是我覺得最中肯，也是讓我相信用
ichef絕對不會錯的原因...
饗麻饗辣推薦 ichef
一開始我們生意不好，沒有馬上用POS機
後來我們生意量大了，需要開發票
所以我覺得一定要用POS機
這是我採買POS機的最主要需求
剛 開始找POS機，我比較了3-4家
ichef是月租式，對我的負擔比較小
而且我覺得月租的好處是...
我詢問問題，我比較不用擔心廠商對我射後不理!!
因為我會一直是他的客戶，不會因為買斷就不理我
另外，當時要買斷POS機器大概是8-12萬
對我是一個壓力，不像 ichef一台ipad1萬初頭+系統就可以了
還有評估時尚性， 因為我們早期是需要桌邊點餐， 覺得拿著ipad在客戶面前晃， 而且介面好看，讓我覺得我們的店很潮、形象好。
我使用 ichef好幾年了，只有一次當機， 因為開幕期間量太大，當我們提出問題後，他們很快的時間就想到解決的方法，處理過後 就再也沒發生過 了，能夠馬上解決問題對我們很重要，不然我們是拚輪轉率的，每一輪都會有百人，如果一個結帳卡單就會直接造成營業額的折損，這也是我不會輕易換其他家POS機的原因，穩定太重要了。
然後 課程， 這也是他們一項蠻重要的服務， 可以交流這件事，對新手老闆是很需要的，我會蠻推薦新手老闆使用 ichef，不單單只是軟體好用，因為資源充足也可以解決很多開店的困擾。
後來我們生意量大了，需要開發票
所以我覺得一定要用POS機
這是我採買POS機的最主要需求
剛 開始找POS機，我比較了3-4家
ichef是月租式，對我的負擔比較小
而且我覺得月租的好處是...
我詢問問題，我比較不用擔心廠商對我射後不理!!
因為我會一直是他的客戶，不會因為買斷就不理我
另外，當時要買斷POS機器大概是8-12萬
對我是一個壓力，不像 ichef一台ipad1萬初頭+系統就可以了
還有評估時尚性， 因為我們早期是需要桌邊點餐， 覺得拿著ipad在客戶面前晃， 而且介面好看，讓我覺得我們的店很潮、形象好。
我使用 ichef好幾年了，只有一次當機， 因為開幕期間量太大，當我們提出問題後，他們很快的時間就想到解決的方法，處理過後 就再也沒發生過 了，能夠馬上解決問題對我們很重要，不然我們是拚輪轉率的，每一輪都會有百人，如果一個結帳卡單就會直接造成營業額的折損，這也是我不會輕易換其他家POS機的原因，穩定太重要了。
然後 課程， 這也是他們一項蠻重要的服務， 可以交流這件事，對新手老闆是很需要的，我會蠻推薦新手老闆使用 ichef，不單單只是軟體好用，因為資源充足也可以解決很多開店的困擾。
ichef-後記
這幾個月使用下來...讓我覺得我當初選擇用 ichef餐飲POS機是對的
開餐廳不外乎就是要現場流程順利
ichef的穩定度非常高
就算網路偶爾有問題
他還是可用離線操作，網路恢復後會自動上傳後台
設備輕巧時尚又不占空間
就一台Ipad時尚
店內感覺質感也大大提升
系統更新速度更是神快
畢竟有6000家以上客戶要服務
系統更新更是必須走在前端的
複雜的介面做到最簡化
讓使用者很輕易就能上手
這件是很重要，餐飲業的員工離職率高，如果POS機很難操作，教學時間一長，就變成很重的成本，還沒教會人就離開都有可能。所以POS一定要簡單到用看的就會！沒有時間在教員工了。
POS機好用對餐廳就是一種幫助
快速整理餐點不易出錯
不需要太多紙張
可以快速記帳
能清楚知到餐點販售數量
而且店內更換菜單時
直接後台處理就好 可以馬上換馬上改
省時、省錢、又環保、又省空間
省掉換菜單紙本的錢跟放置的空間
哦！對了還可以打卡
這樣我就不用算員工時數了(竊笑)
誰遲到想賴都賴不掉
POS機看起來都大同小異
但是售後服務就不一定了
ichef服務全台都有維修站跟業務可以協助處理
線上客服跟免費客服電話都很快接通
在科技程式上， ichef 獲得 iF 設計「金獎」的殊榮，從來沒有任何 POS 系統得過國際設計獎項肯定，這是化繁為簡，把介面精簡再精簡、但留下最實用的功能才有可能達到這樣的水準，但是科技還是有可能被學習仿冒一步一步的到幾乎一樣...
但是關於課程這件事，我覺得不是任何POS機廠商可以輕易做到，因為每個月開課，要找師資、要有專門員工負責、印講義、找教室，這些通通都是要花費錢才能辦到的，選擇 ichef不只是因為它們的POS好用，更讓我信服的是...與他們合作才能擁有更多的資源、與經驗。
推薦給跟我們一樣開店的夥伴們!!
ichef資廚餐飲POS系統
系統：$1950/月推薦：需要老客戶推薦，加入姐妹淘LINE:@tao.idea
產品：一起看看傳統小吃店使用案例→老阿伯胖魷焿
