高雄愛食鍋麻辣鴛鴦
營業:17:30-01:30 (假日11:30-01:30)
電話:07-2210288
地址:高雄市前金區新田路252號
平均:$500-600/人
限制:限時2小時、低消688/桌、00:00最後收客
推薦:頂級豪華海陸套餐、鮮嫩啵啵雞套餐
服務:可愛兒童餐具、插座、商業午餐
優惠:私訊姐妹淘LINE訂位享單點88折
訂位:姐妹淘Line ID:@tao.idea
菜單:愛食鍋麻辣鴛鴦菜單
目前這家餐廳已暫停營業,如果想要吃類似的料理,可以推薦
哈肉鍋 給你唷^^
冬天到了就是要吃鍋暖暖身子,麻辣鍋又香又辣是許多饕客喜愛的美食,但麻辣鍋到處都有,如何和別人不一樣那就是看店家的功力啦,今天來吃的愛食鍋麻辣鴛鴦也是有自己獨家的口味,而且牛肉還是使用最頂級的Prime等級肉品,這點就足夠吸引我了,因為我可是超愛吃牛肉的人哈哈!!
愛食鍋麻辣鴛鴦外觀
愛食鍋在新田路往漢神百貨的路上,招牌大大的不難發現。
店面乾乾淨淨的木頭大門增添了質感!!
愛食鍋麻辣鴛鴦環境
走進店裡用餐環境簡約明亮,感覺很舒服。
換個角度來拍,感覺整整齊齊看了心情很好。
醬料區也很乾淨整齊,有好多料可以選擇搭配。
店裡每一桌都有提供插座可以使用,非常貼心。
小菜招待
我蠻喜歡這個小菜,尤其是左邊的涼粉,口感QQ的很順口,而且配上店家的椒麻醬很好吃,有香料的味道撲鼻而來而且有解辣效果,台式泡菜有醃過,吃起來脆脆甜甜的非常開胃。而且這個小菜是能無限續點的哦!!!!!
桌上有提供茶可以飲用,這壺子看起來非常有質感阿!!
店家提供的烏梅汁,微酸口味偏甜我喜歡這味,不太敢吃酸的人很適合,而且一樣很解辣。
湯底的麻辣鴨血是無限量供應,吃起來嫩嫩的很像布丁,不會太辣很順口。
麻辣豆腐一樣無限供應,吃起來鹹鹹的很入味,嫩嫩的不會很辣,加進湯裡吸附湯汁很好吃。
推薦鮮嫩啵啵雞套餐 $2888
看這個套餐把桌子擺的滿滿的實在膨湃阿,而且這個浮誇的超長肉龍超吸引我,不僅有生食等級的海鮮,還有頂級prime牛肉,而且桌上還有滿滿88顆蛤蠣+牛奶蛤11顆,是不是很彭湃啊!?
滿滿88顆新鮮蛤蠣和11顆牛奶蛤,這一鍋都是滿滿精華,裡頭還有雞肉!!!!哦買尬這個海鮮加上雞湯一定很香甜!!!!說完我已經先開火了啦。
夾了一塊雞肉起來,肥美鮮甜阿,沾上店家配好的醬料比例剛剛好,香氣充足以外還有雞肉非常紮實有嚼勁,而且還嫩嫩的雞皮入口即化的感覺,整體來講帶有彈性很好吃,雞肉很新鮮,裡面都是雞腿和雞翅呢!!!
看這個牛奶蛤大顆飽滿,蛤蠣最新鮮的就是這樣啊!!!咬起來很紮實而且飽滿多汁,可以吃的到蛤蠣的鮮度,蛤肉的嚼勁可以讓你在嘴裡感受到。
同樣的文蛤也很好吃,一樣飽滿多汁,吃起來就是海鮮的鮮甜味,沒有腥味和沙子,我覺得蛤蠣的沙處理的蠻好的,肉質也是可以咬蠻久的紮實感。
套餐的嚴選霜降牛,是目前我吃過的霜降牛裡面品質算很高的,外面的霜降牛沒有這麼嫩阿!!!不愧是頂級的牛肉,看這個油花根本沒話說,看到就馬上涮一塊來品嚐看看。
不塊是霜降牛,和五花牛比起來多了一份紮實口感,吃起來能感受到肉質的嚼勁和彈性,帶點牛肉的香氣和湯頭結合,這裡拿來沾店家小菜的涼粉醬好好吃,突然想到的吃法哈哈。
店家特推的獨門醬料,拌飯就很好吃,有點類似油蔥和肉燥,吃起來有香氣但不會很辣,一口一口吃很唰嘴開胃。
豪華海鮮拼盤超大超彭派,這個實在是太浮誇了,有扇貝、北海道干貝、蟹管肉,草蝦、鯛魚片、中卷,海味拼盤霸氣十足。
蟹管肉看起來好嫩的感覺,小小的很可愛,很新鮮吃起來帶點Q彈,嫩嫩的口感帶點鮮甜味和湯頭的味道融合。
店家都幫你把蝦子剝好了,店家的貼心根本懶人的救星,只要把蝦子丟進去煮熟就可以了,超方便的啦,從蝦子的嚼勁彈牙就能感受到新鮮度。
干貝吃起來好嫩,有一股鮮甜味在嘴裡打轉著,細細品嚐真的好幸福,味道不會有腥味好新鮮,一口吃完好捨不得啊。
鯛魚片沒有土味讓我很驚喜,而且魚肉很大塊,肉質帶點嚼勁和紮實,煮的嫩嫩的帶點湯頭的味道好鮮好好吃,沾了醬料酸甜酸甜更是加分阿!!
中卷看起來光滑Q彈,吃起來也一樣Q又彈牙,肉質很鮮脆有嚼勁,而且一樣很新鮮帶有甜味呢!!!
扇貝的嚼勁也很足夠,整個就像剛撈上來的一樣,他們的海鮮都但有鮮甜味,其實吃原味不需要沾醬就很好吃了,肉質紮實。
推薦海陸特選牛豬套餐 $1999
這個海陸套餐的鴛鴦鍋更浮誇,雖然沒有海鮮拼盤,但有兩條長長肉龍,比起海鮮我更愛吃肉,這個非常適合喜歡吃肉的人啊!!!!!那個養生湯底和麻辣的顏色好好看,色澤讓人想馬上嚐一口。
養生的湯頭喝起來有中藥的香氣,很爽口不油膩,有熬煮過的大骨味道在裏頭,裡面還有一點蒜味淡淡的,整個喝起來也是很唰嘴,會讓人上癮的口味啊!!!
這個麻辣鍋底喝起來有獨特的香氣,是很清爽的湯頭,喝進嘴裡之後那股辣度後勁才會出來,而且在嘴裡就能嚐到那種香料和中藥的香氣,雖然我還是不太敢吃辣,可是這個湯頭有一種會讓你想嚐一口,沒有很辣算是中規中矩。裡頭的麻辣鴨血豆腐很新鮮,鴨血真的吃起來很像果凍那樣的Q彈。
海鮮豬肉漿吃起來有豬肉和海鮮的味道,混合在一起產生絕妙滋味,粉嫩粉嫩的看起來好可口。
豬肉餡料讓這個海鮮漿吃起來有點像小籠包的內餡,經過湯頭洗禮熬煮,香氣和湯頭混合在一起,呈現出來的是鮮嫩和湯頭香氣的組合,吸附湯汁帶點養生湯的味道非常入味。
兩排粉嫩的牛豬,真的還是覺得超浮誇,分別是特選五花牛和特選五花豬。
特選五花豬的油花分布均勻,粉嫩粉嫩的夾一塊馬上丟下鍋煮並期待著。
看這個五花牛真的長,牛肉控的我好想要全部把它吃掉哈哈。
看這個油花好漂亮,比起外面的五花牛根本天差地遠,而且涮一下就好,粉嫩粉嫩的牛肉吃起來就是柔軟,咬起來有嚼勁而且很紮實,口感很棒油花也不會多到很油膩,不管煮海鮮還是鴛鴦鍋都好好吃。
特選五花豬帶點油花嫩嫩的,口感很棒,湯頭真的幫肉加了很多分,配上醬汁一起吃的那種口味好難忘,酸酸甜甜的無法自拔阿!!
丸子拼盤裡面有好多火鍋丸子,吃起來新鮮又鮮嫩,而且帶點脆脆感很紮實飽滿,燕餃我覺得印象蠻深刻,吃起來比外面更紮實,還有感受到鮮甜的味道,感覺餡料跟外面的吃起來好像更高級一點。
套餐的草蝦一樣幫你剝好啦,真是懶人救星,吃個飯手不會油膩是多麼幸福的一件事,店家的貼心真的加超多分。蝦子和上面拚盤一樣,吃起來彈牙有嚼勁,蝦肉的鮮美都在每一口中感受的出來!
套餐都有附菜盤和菇盤,蔬菜很新鮮不會爛爛的,吃起來鮮脆可口,涮過之後有湯汁吸附更好吃,而且裡面有水菜好特別哦!!!!外面不常見到。
菇菇拼盤也是種類很豐富,美白菇、鴻喜菇、香菇、金針菇、杏包菇等等,吃起來很彈牙,有嚼勁,搭配湯頭之後更是入味。
店家有提供兒童餐具,粉色和米色兩種,而且還有小剪刀可以剪肉,以及杯子,非常可愛呢。
兒童餐具的小碗,讓面有動物臉的圖案很溝追。
除了而且餐具以外店家還會附上純水濕紙巾,真的很貼心。
愛食鍋麻辣鴛鴦菜單
這次點的是鮮嫩啵啵雞套餐、海陸特選牛豬套餐。
詳細菜單請看這→愛食鍋麻辣鴛鴦
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愛食鍋麻辣鴛鴦-後記
超彭湃的愛食鍋套餐吃一頓下來就超飽超滿足,我覺得一個套餐這樣點4人左右吃剛剛好,而且白飯和湯底是無限量供應,配上店家的獨特醬料就很下飯,可以一次吃好幾碗哈哈哈,一個月吃一次來慰勞自己整個月的辛勞也不過份吧!!