熊賀餐酒館-超值聚餐餐廳還有免費卡拉OK讓你無限歡唱

高雄熊賀餐酒館

平日：18:00-02:00(週一公休)
假日：11:30-14:00/18:00-02:00
電話：07-5585567
地址：高雄市左營區自由二路340號
平均：$400-600/人【可刷卡】
推薦：打拋豬肉、海陸滿漢鍋、鮮郁蛤蠣鍋
服務：包廂、WIFI、插座、兒童座椅
優惠：私訊姐妹淘LINE訂位享88折(@tao.idea)
壽星：壽星當月送一個主廚招牌菜
連結：高雄熊賀餐酒館FB

這家餐廳已經歇業，想吃中式料理，推薦：品粵小館，姐妹淘還有優惠喔

找一家高雄推薦聚餐餐廳
一直以來都是每個聚餐主揪人的一大課題
而我就是最常被問哪裡適合聚餐的人體美食冊

第一次造訪熊賀餐酒館時
我就把它納入我的聚餐餐廳的推薦名單之一
之後不管是朋友或是姐妹淘的粉絲詢問
左營區適合聚餐的中式餐廳
我第一個一定推薦這家

每個去過的粉絲都會特地回饋心得給我們
各個都讚不絕口（看我得意的撥頭髮）

這次第二次回來熊賀餐酒館
發現這裡出新菜色了！
有超澎派的＂海陸滿漢鍋＂
還有火鍋界的今日之星＂鮮郁蛤蠣鍋＂
超大份量真的很適合朋友聚餐一起享用

更棒的是新增卡拉ＯＫ
讓聚餐的朋友可以無限歡唱！
完全不用收費這真的太棒了！
現在的人壓力真的太大
需要好好發洩
下班聚餐吃飽飯還可以唱兩首歌
真的放太鬆太享受了

熊賀餐酒館外觀

熊賀餐酒館就在車水馬龍的自由路上
你以為不好停車嗎？
錯！在熊賀餐酒館的正後方就有一個停車場
 

大樹藥局隔壁的檳榔攤，右轉進去，走路一分鐘內可到
揪十團來聚餐都不怕沒車位可以停
讚讚讚
 

※停車費：平日30、假日40

熊賀餐酒館環境

維持以前一貫的暗色系
特別適合夜晚時分的聚餐

寬敞的空間
不管是朋友聚餐、家族聚會、商業聚餐、企業聚會等等，都非常適合

卡拉OK-免費歡唱

更適合聚餐聚會的原因是...
現在還有提供卡拉OK歡唱的服務啦！
整個包場聚餐最嗨森了阿！！！

唱起來！！！

※限晚上10點過後使用

另外還有飛鏢台可以玩
真的不是我在說...

如果你是聚餐總召，真的可以直接預約這家！
不管是小型畢業餐會、家族聚餐、公司聚餐、獅子會聚餐、商業聚餐
不管哪一種聚餐這裡都可以包辦！

※如果二樓包場也可以唱歌
包場不收場地費，只收餐費
最少2萬元以上

包廂包場

如果想要私密一點的空間
這裡還有兩間包廂可以使用
真是裡外都顧到了呢！

推薦海陸滿漢鍋  $1599

海陸滿漢鍋真的超澎派的欸！
有海鮮拼盤、一整隻沙母、梅花豬肉盤、菜盤
最後還有甜點-龜苓膏
這樣兩人份真的很豐富～
適合帶另外一半來吃進補大餐

※火鍋肉盤有牛肉、牛五花、梅花豬三選一喔！

吃一頓美食除了要有新鮮食材
還要有便利的工具
這樣才能輕輕鬆鬆的享受美食啊！

這鍋滿漢全席的湯頭很特別
目前吃火鍋到現在第一次喝到這種
清淡如水卻帶著一絲絲的米的香甜味
用十穀米、越光米、紅藜熬煮的湯
讓十穀米的營養都在湯裡面
單喝起來的味道真的很淡
但很適合拿來煮沙母及其他海鮮及鮮蔬

一般人聽到海鮮火鍋，就會想到痛風
但是吃了這個滿漢鍋，真的不會痛
因為海鮮本身都很新鮮
加上米湯熬煮能減少痛風的問題
營養又不會有膽固醇讚讚讚

沙母

嚴選新鮮又大隻的沙母
而不是一般常見的紅蟳

雖然紅蟳的價格比較便宜
但相對的體積也比較小隻
肉質也比較沒這麼飽滿

而沙母體積大且有飽滿的蟹黃
在九月到十二月期間正是吃沙母的時間

除了一整隻的沙母以外
還有一整盤六種不同海鮮拼盤

花枝漿

在杯子裡的是花枝漿
這花枝漿非常扎實
一球挖起來都能看到整片的花枝塊
吃起來的口感鮮甜又彈牙

夾起來的時候還不小心讓它溜走
直接在桌上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
超Q彈的！（差點跳下桌跳樓去...）

海鮮盤中我最喜歡的是蛤蠣
看這飽滿多汁的樣子真的超～誘～人～
一口咬下，鮮甜的湯汁在嘴裡噴發
被燙到都甘之如飴
真的鮮到不行欸！！
誇張的好吃～

梅花豬

吃火鍋真的少不了肉盤
滿漢鍋搭配的肉盤是梅花豬

厚度比一般外面火鍋店切的厚一些
但口感吃起來是彈牙的，不乾也不硬

專人代煮

吃滿漢鍋時，店員會親自過來服務
這點我很喜歡～
不然像沙母這種不常吃的食材
煮了也不知道到底啥時熟
最後常常就是會煮過熟...肉都老了...
但交給店員煮就不會有這種困擾拉～
坐等吃美食就好囉

煮完沙母店員就會離開囉！
剩下的食材會交客人自己煮
不用擔心他會留在你旁邊看你吃
哈哈哈哈哈哈哈

看這飽滿的蟹黃～～～～
滋味真的非常鮮美
蟹螯裡的蟹肉也是飽滿又鮮甜

但為什麼沒看到蟹螯的照片呢？
因為我吃完才想到要拍哈哈哈哈哈
肉質細嫩又鮮甜
我還以為我坐在潮間帶吃沙母呢 ^-^

菜盤的部分非常豐富
全部都是滿滿的新鮮蔬菜
特別的是有放山藥、蘆筍
而且還有五種菇類
是我最喜歡的菜盤組合
(灑花花～)

十二榖米蛋粥

火鍋吃完後
店家會把精華湯底拿來煮成十二穀米蛋粥
真的滿滿滿滿滿的十二種穀類
這有嚇到我...沒看過這麼真材實料的....(゜ロ゜)

這碗十二穀米蛋粥我相信長輩應該會蠻喜歡的

店家很用心還特地做了一張板子
來解釋一下裡面到底有哪些穀類
連單價較高的紅藜都有！！
真的很敢給！！

龜苓膏  $45/單點

第一次認識龜苓膏是在我家巷口的早餐店賣的飲料櫃裡
其中一種竟然是龜苓膏！！
看起來黑黑的感覺就很不OK....
所以我對它一直有偏見...
感覺就是苦苦不好吃的東西

蜂蜜/煉乳

龜苓膏有兩種醬可以選擇
一種是蜂蜜另一種是煉乳

龜苓膏的口感滑嫩就像仙草一樣
不過入口則是帶著中藥的甘苦香
個人覺得加蜂蜜最好吃
香濃蜂蜜與滑嫩的龜苓膏
堪稱完美組合！

　　

推薦鮮郁蛤蠣鍋  $899

鮮爆蛤蠣鍋不退燒！
熊賀也能吃到滿滿滿68顆蛤蠣鍋
一鍋68顆意味著"一路發"
吃了就發了啦！！！
吃起來！！！

p.s小撇步↓
辣椒跟蒜頭是我自己加上去的
旁邊有醬料台可以自取唷哈哈哈

在還沒煮以前每顆蛤蠣都是活的活的活的啊！！！
一直吐舌頭出來跟我打招呼
但後來我發現牠在吸大骨熬煮的湯汁...
住海裡住太久，沒喝過大骨湯
差點把我的湯給吸乾哈哈哈哈哈哈

熊賀的蛤蠣鍋是用小卡式爐加熱
因為鍋子比較大
所以記得要把蛤蠣往中間集中才會煮熟喔！

等到蛤蠣啵啵啵都打開之後
就可以雙手開工！開動啦！！

看看那白泡泡幼咪咪的蛤蠣
用口水想也知道牠很鮮很好吃～～～
吸過大骨湯的蛤蠣
味道上變得比較沉穩（？）
就是不像滿漢鍋煮出來的蛤蠣
全部都是鮮味
而是吸過湯汁的蛤蠣味道比較濃厚些

蛤蠣鍋會附上一盤菜盤
跟滿漢鍋的差別在於這盤沒有山藥～
不過還是有滿滿的新鮮蔬菜～～

推薦炒三鮮  $320

除了火鍋以外
我們還點了幾道熱炒菜
之前來吃過一次熊賀就愛上他們家的熱炒類

不得不說這小卷真的有新鮮到！
大火快炒下的讓食材保持鮮度
鮮甜又Ｑ彈，嫩彈的口感真的很棒！
果然是店家的紅牌！

肉絲炒青龍  $180

看似一道平凡的家常菜
但卻是讓人忍不住一口接一口
鹹香脆口的滋味超下飯！
也很適合當下酒菜
吃到忘記自己有點火鍋哈哈哈

推薦打拋豬肉  $180

這是我最愛的一道！！(●♡∀♡)
打拋的香氣超迷人
豬絞肉口感扎實，沒有過多的肥肉
鹹香辣的滋味超級下飯
噢不！即使不配飯也不過鹹
真的很好吃～
必點必點！

蝦仁滑蛋  $190

滑蛋蝦仁裡面滿滿都是超大隻的蝦蝦
滑蛋的口感相當濃郁扎實
一口蛋一口蝦不會少～

香煎鮭魚  $380

這次點了兩種魚類
一個是鮭魚另一種是土魠魚
兩種都很適合老人家或是小孩
刺不多又好剃除

不過我私心比較愛鮭魚
肉質較嫩而且有鮭魚香（←廢話牠就是鮭魚阿）

香煎土魠魚  $350

土魠魚就比較還好
可能我平常在家比較容易吃到吧哈哈哈哈

熊賀餐酒館菜單

海陸滿漢鍋、鮮郁蛤蠣鍋、炒三鮮、肉絲炒青龍、打拋豬肉、蝦仁滑蛋、香煎鮭魚、香煎土魠魚、龜苓膏

 

詳細菜單請看→熊賀餐酒館菜單

※私訊姐妹淘LINE訂位享88折(@tao.idea)

📍已經先跟店家預約
則不適用姐妹淘優惠
請勿雙邊訂位,造成困擾

熊賀餐酒館-後記

姐妹淘二刷熊賀餐酒館！
現在熊賀重新調整菜單
新菜單 剛好適逢冬天吃鍋的季節

推出超澎派的海陸滿漢鍋
裡面滿滿都是超新鮮的海味
還有一整隻沙母！
一鍋兩人吃真的很享受

另外還有火鍋界的今日之星
＂鮮郁蛤蠣鍋＂
滿滿68顆超大飽滿蛤蠣
鮮甜濃郁最好吃
越吃越發～～

當然來這裡絕對不能錯過熱炒系列
最愛打拋豬肉了～
那鹹香的滋味真的太下飯太好吃了～

這裡真的太適合聚餐了
不只餐點好吃，還有包廂也可以包場
現場還有飛鏢台，更棒的是還可以唱卡拉ＯＫ
還有哪裡比這裡更適合盡情享樂的呢～～～