春囍蛤蠣卜卜鍋-左營火鍋推薦
平日：11:30-22:30
周末：11:00-22:30
電話：07-5564965
地址：高雄市左營區明誠二路396號
二店：高雄市鳳山區文濱路135號
捷運：紅線R13凹子底站4號出口步行10分鐘
平均：$450-650/人(低消250/人)【可刷卡】
推薦：卜卜鍋、澳洲霜降牛、頂級究豬五花
服務：包廂、WIFI、有素食鍋
優惠：姐妹淘VIP卡享88折 (吃到飽不適用)
私訊：姐妹淘LINE訂位享88折 (吃到飽不適用)
訂位：姐妹淘Line ID：@tao.idea
壽星：當月會員壽星送點數可換肉盤
連結：春囍麻奶鍋、春囍打邊爐菜單
周末：11:00-22:30
電話：07-5564965
地址：高雄市左營區明誠二路396號
二店：高雄市鳳山區文濱路135號
捷運：紅線R13凹子底站4號出口步行10分鐘
平均：$450-650/人(低消250/人)【可刷卡】
推薦：卜卜鍋、澳洲霜降牛、頂級究豬五花
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食尚玩家暑假第一彈捷運美食之旅！
必吃夏天也能吃得很補的春囍全台唯一霸氣88顆蛤蜊卜卜鍋
必吃夏天也能吃得很補的春囍全台唯一霸氣88顆蛤蜊卜卜鍋
愛玩客之吳鳳也來春囍吃卜卜鍋！
美麗人妻說吃完回家生六個 WOW
包你吃完ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫💥
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食尚玩家及愛玩客都來採訪的高雄熱門必吃美食-春囍打邊爐，這次出新招！！引進澳門必吃的超夯「卜卜鍋」，讓我們不用坐飛機到澳門，在高雄就可以吃到超鮮超滿足的卜卜鍋啦！！一鍋滿滿滿整整88顆蛤蠣在裏頭，真的是放好放滿啊！再加入滿滿的蔥、蒜及辣椒，讓湯頭蒜香撲鼻，鮮味盡出、甘醇濃郁又清爽！！ 就連知名美食節目愛玩客及食尚玩家也慕名而來，一嚐這高雄蛤蠣大爆滿的卜卜鍋！！今年夏天火鍋的最新潮流就是要這鍋超鮮超滿的卜卜鍋！
春囍打邊爐餐廳環境
尤其是這個沙發區，少數有餐飲店的沙發座位是這麼剛好又舒適，不會太高也不會太矮，要躺要坐都很舒服，超級適合姐妹聚會時邊吃邊聊天～
另外二樓有免費的冰淇淋可以自行取用唷～
♥️ 推薦新產品全台唯一卜卜鍋 $899 (適合3-4人)
超大超多超鮮超滿滿滿滿的蛤蠣，這一鍋一上桌立馬吸住全場目光，來自澳門的卜卜鍋，光看這鍋就知道這湯頭一定超級鮮甜！！
不說你不知...這一大鍋滿滿的蛤蠣在還沒開火之前全部都還是活的活的活的啊！（除了黃蛤以外）真的最＂青＂最＂新鮮＂的鮮味鍋啊！！！
一大鍋裡總共有88顆三種不同大小的蛤蠣，有超級大顆的「牛奶蛤」、「黃蛤」及「文蛤」顆顆鮮甜飽滿又多汁，人看了垂涎欲滴啊...
吃卜卜鍋呢有一個小秘訣...
就是要等中間煮滾開殼後，先品嚐最初最鮮美的湯頭，並把開殼的蛤蠣撈起來享用
再把旁邊的蛤蠣往中間集中，蛤蠣一定要推到中間才會開殼，一直放在旁邊是不會開的喔！因為鍋子實在太大已經超出電磁爐的範圍了，所以必須往中間集中才能加熱到喔！
文蛤
看那鮮甜飽滿的樣子，讓人忍不住想馬上一口吞下！！
當蛤蠣一開殼時，要馬上撈起來吃掉，放久了就老掉不好吃了～
黃蛤
除了常見的文蛤以外還有我很愛的黃蛤，一樣鮮甜飽滿！！！但黃蛤的口感稍微Q彈一些～
牛奶蛤
另外還有最大顆的牛奶蛤！！數量有限，只能說先搶先贏了哈哈哈哈
除了蛤蠣鮮甜飽滿以外，那湯頭更是一絕阿！！隨著時間久煮之後，從原本的清湯轉變成乳白色的濃郁湯頭，鮮味盡出甘甜濃郁，還有加入滿滿的蔥、蒜及辣椒提味，讓整鍋湯鮮而不腥，滿滿鮮美清爽的滋味，很適合夏天吃！！
重點是每次加湯底時，都是加卜卜鍋的原汁原汁原汁！！讓人怎麼吃還是跟一開始一樣鮮味滿滿！！！
※因為真的賠本在賣所以每天限量供應只有15鍋！！
大白菜 $78
另外點卜卜鍋我推薦要加點一份大白菜！加入大白菜一起熬煮，可以讓湯頭不只有鮮味，更多一層蔬菜的清甜味，整體味道更鮮甜香醇超滿足！！
建議等第一輪蛤蠣開完之後，再丟入蔬菜及其他火鍋配料，才能在一開始吃到卜卜鍋的精華所在！
♥️ 必點娃娃菜 $78
加入大白菜可以增加湯頭的清甜味，但真正澳門當地的吃法是...必點娃娃菜，因為娃娃菜的梗比較小，在煮的過程中可以吸飽滿滿的鮮湯汁，連湯帶菜一起吃...Juicy的口感在嘴裡爆發！！又鮮又甜超好吃！！！
真心激推必點娃娃菜，沒有任何東西比娃娃菜搭卜卜鍋還要更絕配的了！！
青江菜 $69
我只是想點個綠色蔬菜來均衡一下營養哈哈哈
金針菇 $69
金針菇或絲瓜跟蛤蠣是密不可分的組合，當然要點一份阿！
美白菇 $78
身為菇控跟菜控當然不能只點一種哈哈哈
美白菇也是我的愛呀～
♥️ 推薦澳洲霜降牛 $380
滿滿鮮味的湯頭拿來涮煮霜降牛更是另一種獨特的滋味
涮煮過的霜降牛，肉質軟嫩當然不在話下，但最特別的就是那鮮到不行的湯汁，緊緊吸附在肉裡，不用沾醬就超鮮超好吃
♥️ 推薦頂級究好豚腹肋豬五花 $260
究好豬系列是來到春囍必點之一！！！
完全沒有豬臭味，那獨特的肉質甜味及軟嫩彈牙的口感讓人一吃就回不去了～～～難得吃到比牛肉還好吃的豬肉啊！！
草蝦 $180
草蝦大隻肉質又紮實，這整鍋卜卜鍋根本是煮海鮮的最佳湯底啊！
魷魚 $110
這魷魚的視覺震撼度很夠！我喜歡～
而且單一片就很大一片～
建議不要煮太久，不然老掉以後就不好咀嚼了
台灣鯛魚片 $150
放在蛤蠣鍋裡煮的鯛魚片更加鮮嫩化口，怎麼吃都是一個＂鮮＂字
什菌豆皮玉米餃 $99
春囍除了湯底別具特色以外，他們家的手工燒賣及餃類也都非常值得一試！！像是這個什菌豆皮玉米餃個人就蠻喜歡的，包覆扎實的餡料，層次感豐富又好吃！
手工冬菇釀肉丸 $110
這是我覺得最特別的一樣，把肉丸鑲在香菇裡，超可愛的組合～～
肉丸扎實搭配香菇獨有的香味一起吃，Q彈又好食
翡翠燒賣 $99
堅持手工包餡的燒賣果然不一樣，包好包滿，彈牙扎實的口感，相信愛吃燒賣的朋友一定會很喜歡～
飛魚卵綜合海鮮漿 $200
這個飛魚卵綜合海鮮漿我很喜歡～～～不只顏色外型討喜，就連它的口感也很對我的胃！
建議這個海鮮漿要挖大坨一點去煮，不然煮到最後有可能會散掉不見囉～
煮好的海鮮漿粉嫩粉嫩的超可愛！ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的咬感可以明顯吃到花枝的口感，放到卜卜鍋裡煮就是鮮味一絕啊！
香港凍檸茶 $75
香港凍檸茶是港式飲茶裡必喝的品項之一，微酸甜的清爽滋味在飯後喝解膩又舒暢，在此畫下完美的句點。
春囍打邊爐卜卜鍋菜單
這次來就是為了全台唯一的卜卜鍋！另外還點了飛魚卵綜合海鮮漿、翡翠燒賣、手工冬菇釀肉丸、什菌豆皮玉米餃、台灣鯛魚片、魷魚、草蝦、匈牙利香甜櫻桃豬、澳洲霜降牛、美白菇、金針菇、青江菜、娃娃菜、大白菜 ，一樣三人完食！
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春囍打邊爐卜卜鍋-後記
春囍每次都能讓我刮目相看，驚爆我的味蕾！這次新推出的卜卜鍋真的很狂，喝第一口就只有一個感受...真的是"鮮"啊！！根本鮮度破表的程度，加上顆顆飽滿的蛤蠣真的超滿足！！另外一定要加點大白菜來增加湯頭的清甜味，保證你會愛上這鍋湯底！而個人覺得這鍋清爽湯頭很適合喜歡吃食材原味的朋友，夏天吃麻奶鍋也許負擔比較大，但清爽的蛤蠣鍋鮮甜不膩口，讓人怎麼吃都清爽少負擔！
