台北Amber cafe-三五好友相聚好聊天的無國界料理餐廳

台北-Amber cafe

營業：平日11:00-21:30/假日10:00-21:30
電話：02-27098518
地址：台北市大安區安和路一段137號
捷運：淡水信義線(紅線)-信義安和站,約步行5分鐘
平均：$300~500/人【可刷卡】
推薦：義式清炒乾蕃茄青花菜、辣味培根蘑菇蛤蜊義大利扁麵
服務：無
優惠：無
連結：Amber CafeFB

圖文 / Greedy Bear

這天和久未踫面的好友見面相約，因為臨時所以也沒先訂好餐廳，兩人漫無目的在街上走著，想說看那間順眼就進去，走在安和路上看到「Amber café」，門口的設計很特別，店面建築的上方有一個招牌，還有另一個招牌在路口，歪斜的像是插在地上，門口在店面建築物的右側，左邊是一排的落地窗，外面種一排樹木盆栽，讓過往的行人不會一眼就看穿室內，這使得坐窗邊的客人也有些微的隱私，這個店面吸引了我和朋友走進去！

Amber cafe外觀

Amber cafe餐廳環境

一走進店裡，迎面而來的是一個超大的開放式廚房，廚師料理的每一邊菜都可以看得一清二楚，而右手邊則是一個放蛋糕的檯面和一小區的座位，底部的牆面則是酒櫃，左手邊是一整排的陳列櫃，而在陳列櫃的後方則是一個像中島的工作區，和另一區的座位。可能是平日的晚上，不是很多客人用餐，還有一個樓梯是往二樓，但因為我坐一樓座位，所以就沒有往上面走去了

推薦前菜-每日例湯/原味薯條(小/80元)/義式香料炒蝦仁蘑菇 $250元/義式清炒乾蕃茄青花菜 $180

我們有點了一份主餐義大利麵，然後加150元就可以附餐選兩樣（加190元選三樣，加240元選四樣），我選了每日例湯和甜點，甜點後面介紹，每日例湯有點普通，就是一般的濃湯，所以其實喝完已經忘了它的味道，若不是特別想要喝熱湯的話，個人覺得可以選別樣！
我們點了開胃菜「義式香料炒蝦仁蘑菇」，但照片上並沒有看到蝦仁，因為很瞎的是廚師在料理時忘了加蝦仁進去了，而我和朋友顧著聊天，也沒注意到，是我們都快吃完這道菜時，服務生把蝦仁送過來說「不好意思！這是蝦仁，師傅剛剛忘了加入這道菜裡了」，實在是很妙的經驗，這道菜我個人覺得略鹹了一點，可搭主餐的麵或飯一起品嚐，或是有點酒的可以當下酒菜。
點的另一道開胃菜「義式清炒乾蕃茄青花菜」，我個人蠻推薦這道料理的，味道剛好，加上乾蕃茄一起炒帶著一點的酸味，讓吃了另一道略鹹的開胃菜後，味蕾重新獲得爽口的感覺，不論是單吃或是搭配主餐一起品嚐，都是不錯的選擇，而且把蕃茄乾和中式的炒花椰菜做結合，也是挺特別的，值得一嚐。
最得一道開胃菜是「原味薯條」，其實就是一般的美式薯條，但是我愛的那種，外層有一層有味道的薄粉下去炸的那種，但個人覺得80元的價味，份量實在是太少了，不過說實在話，這裡的餐點份量都不大就是了。