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高雄-蓮潭國際會館荷漾西餐廳
營業：11:30-14:00、17:30-21:00
地址：高雄市左營區崇德路801號
電話：07-9749919【可刷卡】
平均：平日$600、假日$700、下午茶$480
推薦：紅咖哩炒蟹、味噌烤雞、澄香蒸排骨
服務：包廂、有素食、停車場
兒童：110-140cm/半價、110cm↓/$100
很久沒有吃把費(buffet)了，這次來蓮潭會館的荷漾西餐廳辦家族謝師宴
號稱北高雄三大自助餐之一，食材用料最精緻、實在，價格卻相當實惠
不但有上百種菜色選擇、價格更是佛心來著，就可以享受頂級自助百匯
蓮潭國際會館為台灣首府大學耗資五億興建的教學型五星級飯店
不愧是五星級，大家只要負責吃就好，其他的都交給服務生處理
還有規模如此大型的場地，之後全班謝師宴辦在這邊也是個不錯的選擇
氣派恢弘的飯店大廳進去後往右手邊就是荷漾西餐廳啦
蓮潭吃到飽環境
在落地窗前用餐，外頭可以看到宜人的街景，這裡還有5、60人的獨立包廂，聚餐自嗨沒問題
西式自助餐 $600-700/人
餐廳裡面很寬敞，取菜的空間很舒適不狹隘
幾十個一起上也不會覺得擁擠
總共有11個主要區域上百種菜色
沙拉冷盤區、熱鍋區、麵食區
牛排區、壽司區、蛋糕甜點區
炸物烤物區、海鮮起司麵包區
特調飲料區、素食水果區
冰品飲料區
這麼多選擇比當年的上閤屋還優惠
桌上放有小夾子，只要把夾子丟入金色碗內
就會專人料理烹煮完直接送達桌上
以前吃自助百匯都是瘋狂的吃，不把自己撐死絕對不回家
現在就會懂得觀望一下看看什麼值得吃再下手
中央沙拉冷盤區
主廚特製沙拉'、自助沙拉以及冷盤都在中央圓柱區
為了保鮮盤底還有放冰塊喔，店家真是非常細心
上面兩盤是散壽司跟鮮蝦沙拉有脆彈新鮮的蝦子
右下角芝麻雞肉沙拉雞肉飽滿每一口都有芝麻香
冷盤有豬肉、黑胡椒牛、煙燻鮭魚跟蒲燒鯛魚
配沙拉很夠味不會一堆菜
也有自助式沙拉看你喜歡吃什麼青菜就夾什麼好吃
6種堅果雜糧也很豐富，我喜歡葵瓜子跟黑芝麻
熱鍋區
靠牆壁整排總共有11鍋，滿滿雞豬魚牛羊、海鮮等手路大菜色
主食類炒飯、中式熱炒、港點也一應俱全
雞、豬、牛、羊、魚、海鮮竟然都沒有重複
開菜單的主廚真是非常用心呢
菜色都有水準之上，不乏許多功夫菜
光是這一區就可以飽到膨肚了根本吃不完
推薦紅咖哩炒蟹
紅咖哩拌炒熬煮蟹肉，裡面有滿滿的泰國風味
濃濃的南疆、香茅、檸檬葉以及椰漿香味四溢
推薦味噌烤雞
醃漬過的味增再經碳烤相當入味
外酥內軟的雞肉非常鮮嫩
推薦澄香蒸排骨
傳統的粉蒸肉透出柳橙香，用排骨取代三層肉讓口感更提升也不會太油
可樂蔬菜燉羊肉
羊肉味相當濃郁，肉質也軟Q，喜歡吃羊肉的我很愛這道
炸物烤物區
料理完放在保溫箱內可以維持剛起鍋的熱度
雞肉稍微柴了些，其他炸、烤物都還不錯
魚下巴料理的口味適中油脂很好
專人服務料理區
接著是有專人服務的料理區，有切仔麵、牛排跟壽司區
切仔麵
一樣把夾子投入想要的青菜或是麵類就會代煮並且送到桌前
旁邊還有各種海鮮配料，瞬間就從陽春麵升級成澎拜海鮮麵
今天吃波菜跟粄條，湯頭的部分居然是用大骨熬過的，吃完喉頭沒有癢癢耶
牛排區
牛排區由專人現切一片片再自行夾取
這麼大塊的肉一問據說是跟肋眼味道相近的背肩肉喔
想不到吃個牛排有5種醬料可以沾
師傅說紅酒醬是用大骨去熬煮調製非常特別
鹽巴提味，這牛肉味香肉嫩我吃好幾片(回本)
建議夾有油花的部位更好吃
壽司區
握壽司今天總共有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚4種選擇
鮭魚整個大推，這是日本料理店的水準無誤!!
蛋糕甜點區
順著過來是各式的蛋糕甜點，也是琳瑯滿目種類多到不知怎麼選擇
好久沒吃的巧克力塔，有棉花糖跟水果讓你自己DIY串著去滾巧克力
蛋糕、巧克力、麻糬、果凍、奶酪...應有盡有
很多店家都是裝飾用，中看不中吃
說實在這邊的甜點師傅真的是很厲害
推薦檸檬派、軟心巧克力以及覆盆莓蛋糕
檸檬派清甜爽口、軟嫩派皮香
軟心巧克力味道濃，乾濕度剛好
覆盆莓蛋糕層次豐富
瑪蓮娜莓果塔
這款母親節蛋糕還榮獲全國五星級飯店評比冠軍呢
現點現做可麗餅
旁邊還有正妹甜點師傅現場製作可麗餅，看起來架勢十足
做好之後一樣會外送到桌上
海鮮區
方形的柱子是海鮮區搭配起司跟麵包區
鮮蝦、生蠔、海參跟小章魚4樣
那個小章魚的皮真的又Q又脆
沾點醬料鮮味在口中爆發
專人料理的蒸魚跟煎魚有藍鯧、白鯧、午仔魚
以及黑加網等肉質細嫩又好吃的魚種
在海產店吃貴鬆鬆，來這邊就是又青又涮口讓你吃到飽啦
麵包區
麵包有魔杖跟五穀雜糧兩種選擇
塗點松露奶油丟到烤箱裡面真是手作的幸福
起司區
高達6種起司區，簡直就是起司百匯了
去日本大家都會買來當零食，在這邊通通免費吃到爽
顏色深的煙燻味較重，鋁箔包的是軟式乳酪
搭配果乾跟餅乾更對味
帕馬森起司
尤其還有這個無敵特別的帕馬森起司盆讓你自己刮
濃郁的起司香味陣陣撲鼻呀
素食&水果區
當然如果有吃素的朋友也可以一起同樂
不管是主食類的料理
還是鮮蔬菜色
或者沙拉小點都有素食喔，素湯的部分漏拍了說
左上角蛋沙拉還有海苔風味非常特別
水果類是當季新鮮5種水果，有挑過都是甜滋滋
冰品區
冰品有哈根達斯跟義式的低卡水果冰淇淋可以選擇
低卡低脂的冰淇淋瀰漫水果香氣，清爽無負擔
哈根達斯不用說，就是以奶味濃郁綿密出名，這個多吃幾球也是回本
特調飲料區
除了素食區旁的可口可樂飲料櫃之外
還有現點現做的特調飲料跟甜點
不管是咖啡、珍奶還是綠豆湯跟愛玉都可以來圓形吧檯點餐
我點了奶蓋青跟冬瓜山粉圓都很好喝
吧檯區後面是自助式熱茶、研磨咖啡機跟果汁等飲品
蓮潭國際會館荷漾西餐廳-後記
來蓮潭的自助百匯聚餐，不但可以滿足每個人不同的需求，來這裡一定可以找到自己喜歡吃的，想吃什麼就夾什麼，喜歡吃的就可以一直吃、一直吃、一~~~~直~~~~吃 ，讓你吃到飽，而且菜色種類多達上百種，絕對可以讓你吃的不要不要的，份量也可以自己控制，不管是想瘦身還是癡肥都適合；另外還有數十人的超大包廂可以辦聚餐、餐會、同學會或謝師宴，自助百匯的型式讓你不會只有圓桌合菜的選擇，一人只要680就可以挑選上百種菜色，俗擱大碗最適合戰力超強的學生跟勞工捧由，不怕你吃，只怕你胃太小，簡直就是大胃王的天堂，挑食者的最愛，來蓮潭自助餐搞定一群人吃的問題
