陶公坊-苓雅區火鍋推薦
營業：11:00-14:30/17:30-21:30
電話：07-3393386
地址：高雄市苓雅區中華四路63號
平均：$500-600/人 【可刷卡】
推薦：豬肚雞鍋、大骨湯、牛五花
服務：友善寵物、有素食
菜單：高雄陶公坊菜單
電話：07-3393386
地址：高雄市苓雅區中華四路63號
平均：$500-600/人 【可刷卡】
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陶公坊已歇業，其他火鍋參考 火鍋懶人包，想吃火鍋可以參考「火鍋懶人包」
部分店家，持Vip淘卡最低9折起
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又發現一家有裝潢、有環境又氣派的高雄聚餐餐廳！這家默默開在中華四路旁的陶公坊，以深色的中國風設計呈現出高雅又沉穩的用餐氛圍，非常適合重要節日時招待朋友、家人及貴賓來此聚餐聚會！再加上陶公坊還有大概全高雄推薦火鍋唯一的豬肚雞鍋湯底！帶點胡椒香氣喝起來溫潤又厚實，在冷冷的冬天裡喝上這一鍋超溫暖又幸福的啦！還有招牌麻辣湯底採用純正的大陸工法製作，20幾種中藥材加10幾種中藥配方熬煮炒製，加入頂級紅袍燜煮而成的麻辣鮮香滋味！另外還有麻辣鴨血、麻辣豆腐、白飯都是無限量供應吃到飽！！
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激推龍蝦海陸套餐~~超級超值！還有芒果冰沙喝到飽><
陶公坊外觀
陶公坊火鍋就在中華四路陽光大飯店的隔壁，周邊都有停車格，或是可以走路到附近的大遠百有停車場，距離大約五分鐘左右！
陶公坊環境
這裝潢真是一股濃濃的中國風啊！沉穩的深色系給人一種安定的感覺！座位數相當多，大多以四人聚餐為主！
也有半包廂空間的圓桌座位，適合8-10人左右的聚餐聚會！
另外也有八人的長桌座位可以選擇，是說這裡的座位選擇相當多元，要圓要方、要聚餐、要約會都能滿足！
特別喜歡這裡的牆面上都有很漂亮的立體畫作，加上整體裝潢，優雅舒適的感覺，非常適合招待貴賓來此用餐！
現在的餐廳不能沒有打卡牆！這天使翅膀雖然不是第一次看到，但還是會忍不住走上前拍一張哈哈哈哈（網美職業病）
推薦澎派海陸豪華火鍋 $2999
來陶公坊最超值划算的點餐方式，就是點套餐就對了！不只分量多、菜色豐富、價格划算，更重要的是只要點套餐就不收10%服務費！！這組套餐附的鍋底是鴛鴦鍋，我選擇最基本的大骨鍋搭配必點麻辣湯！
澎派海陸豪華火鍋套餐內容有：澎派海鮮大拼盤、牛五花、梅花豬、綜合丸子、金針菇、牛百葉、蔬菜綜合盤、老油條、花枝漿、蝦仁漿、烏梅汁、王子麵
大骨鍋
大骨湯算是陶公坊基本湯底之一，雖然是基本但很好喝吶！！！特別加入好幾種鮮蔬入鍋熬煮，滋味醇厚卻帶著蔬果的鮮甜味，大骨溫潤厚實的感覺，熱呼呼的喝著又溫暖又不膩口！
麻辣湯
這麻辣湯的滋味挺道地的！又麻又香又辣，麻的恰到好處，辣的口齒留香且不燥熱，重點是吃到最後還會回甘吶！
鍋底內有附豆腐跟鴨血都是可以無限續加的喔！這豆腐的口感很不錯，口感軟嫩又多汁，重點是有入味！
鴨血的表現也不差，也是走軟嫩又juicy的路線，每咬一口都要小心被湯汁燙到！
梅花豬
這盤梅花豬真心有夠大盤！這一盤裡面是兩份的份量！四個人吃絕對很足夠啊！！
梅花豬肉質表現的算還不錯，肉質扎實又彈牙，沒有豬臭味、腥味，不管涮煮白鍋或是麻辣鍋都好吃！
牛五花
比起豬肉，個人更愛牛五花！除了愛吃牛肉以外，更愛肥油多的肉質！這牛五花的油脂幾乎每片都差不多，很棒很棒
牛五花肉質算是帶油帶筋的那種，吃起來軟嫩但又有點嚼勁在！Ｑ彈Ｑ彈的感覺！
澎派海鮮大拼盤
澎派海鮮大拼盤裡面有超大隻澳洲龍蝦、牡蠣、鯛魚、扇貝、鯰魚等等非常豐富！
是說...很少有海鮮拼盤裡面有鯰魚的耶！大部分都是鯛魚居多，不過其實鯰魚就是人家說的多利魚，肉質非常鮮嫩好吃，適合長輩及小朋友食用
扇貝也算挺新鮮的，沒有任何腥臭味，建議不要煮太久，不然會失去肉質的鮮彈度！
鮮蚵也頗多顆，每顆都算新鮮又飽滿！
這個很特別，吃到最後還是吃不出來他是什麼，但口感吃起來就是QQ的！
最後重頭戲當然就是這尾澳洲龍蝦啦！！！知道漂流美在表達什麼意思嗎？哈哈哈哈哈（sit down please小姐）
澳洲龍蝦的肉質相當飽滿，建議煮白鍋比較適合，肉質相當扎實又彈牙，吃得到龍蝦滿滿的鮮味！一人吃一節龍蝦實在很不過癮吶！
牛百葉
牛百葉是我近期吃火鍋的新朋友！這搭配麻辣湯特別好吃耶！
口感Ｑ彈脆，有點像在吃涼拌羊肚的那種感覺，百葉中還會吸滿湯汁，吃起來特別有味兒！
綜合丸子
綜合丸子就是一般比較常見的火鍋料組合，每一種份量都是兩顆！
花枝漿/蝦仁漿
花枝漿及蝦仁漿一看就知道是手打漿！肉眼可見的蝦仁塊及花枝塊，看了就好期待（有押韻欸，單壓x1）
漿類的東西我都喜歡丟辣鍋煮比較有味道！
不管是花枝還是蝦仁漿口感都挺Ｑ彈的！口口都能咬到花枝及蝦仁塊在裡面～
老油條
有點麻辣鍋絕對少不了油條啊！
建議油條入鍋大概30秒左右就可以起鍋，才能吃到吸滿湯汁但又保有酥脆的口感！這種雙重感受最好吃了！
金針菇
金針菇也是火鍋的好夥伴！陶公坊的金針菇是另外出一盤完整的，並沒有跟菜盤放一起，愛吃金針菇的可以整把整把吃了！
綜合蔬菜盤
這裡的菜盤實在太浮誇了！直接一個大菜籃欸！裡面的配料相當豐富，有大陸妹、青江菜、高麗菜、玉米、馬鈴薯、南瓜、香菇blablabla一大多新鮮蔬菜，身為菜控吃得好滿足啊！
科學麵
一份套餐內有兩份科學麵，是說我也不知道為何四人套餐只有兩份，但我還是吃得很開心哈哈哈
烏梅汁
最後套餐還有附上一壺烏梅汁！烏梅汁很適合搭配火鍋，可以去除口中的重口味，同時也能解膩！酸酸甜甜的滋味，一連喝個三杯都不夠！
雙人精選套餐 $800
除了套餐以外，也可以單點鍋物，這邊的鍋物很特別，像是這鍋豬肚雞火鍋就是外面少見的火鍋湯底，也是大陸正宗五星級飯店料理，而在台灣大概是辦桌才吃的到哇！這組豬肚雞火鍋我們點兩人份，內附蔬菜拼盤、凍豆腐及梅花豬一盤，雖然份量看起來不多，但鍋內的豬肚、雞肉份量卻不少
重點是肉質都很好！雞肉熬煮到鮮嫩滑彈，每口雞肉絲都吃的到湯汁的味道！
豬肚也相當好吃，口感Ｑ彈有嚼勁，不乾、不硬、不難嚼！
我們整桌的人一致認為豬肚雞火鍋比大骨湯更好喝！豬肚雞湯頭喝起來溫潤又厚實，把雞肉的鮮甜、膠質熬出來以及豬肚的厚實感，加上胡椒及多樣中藥材，喝起來更加溫暖好喝，特別適合冷冷的冬天啊！
因為裡面加了胡椒，喝了讓身體更加暖呼起來，這讓我們每個人都一碗接一碗的喝不停，這是三鍋中，唯一喝乾的一鍋哈哈哈哈，重點是，這鍋每次加湯都是加原湯頭，怎麼喝都不走味！
梅花豬
這盤梅花豬跟澎派海陸的梅花豬是一樣的！對兩人來說份量挺剛好的
肉質一樣是扎實彈牙的口感，為了不讓豬肚雞鍋染味，還特地把肉都拿來涮麻辣鍋哈哈哈
菜盤
雙人套餐的菜盤就沒也像四人套餐那麼浮誇了，不過還是一樣滿滿的鮮蔬類！品質都挺新鮮的！種類也相當豐富！
套餐內特別配了一份凍豆腐，細緻的孔洞更能吸附滿滿的濃郁湯汁，每口吃起來爆juicy的啦！
陶公坊菜單
詳細菜單請看→陶公坊菜單
陶公坊已歇業，其他火鍋參考 火鍋懶人包
陶公坊火鍋-後記
陶公坊最讓我印象深刻的就是那鍋豬肚雞鍋了！如果想喝豬肚雞鍋我一定會再回來這裡！那種溫暖厚實的濃郁感，怎麼樣也忘不了啊！是說來陶公坊要記得點套餐最划算！因為這裡的套餐不加收服務費，而且沒有低消又不限用餐時間，非常適合朋友聚餐、家庭聚會等等，尤其是尾牙季又要到了，舒適寬敞的環境也很適合小公司辦聚餐吶！
